LES CAPUCINES, Volailles et Gibiers - Marché des Capucins - Bordeaux

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C'est bientôt Noël !!!

Consultez notre rubriques FÊTES et contactez nous pour préparer vos repas de fin d'année

Possibilité de mettre les produits demandés sous vide
Les livraisons se font sur tous secteurs de Bordeaux et agglomération
Les commandes doivent parvenir au moins 48 heures avant le jour de livraison
Possibilité de choisir une heure de livraison
Moyens de paiement : espèce – chèque – carte bleue
Possibilité de faire parvenir en même temps que le panier « volailles », des paniers de viandes en boucherie et des paniers de légumes (en partenariat avec d’autres commerçants)
Livraison possible au point Retrait de Saint Selve (à côté des Tennis) le jeudi soir de 17h30 à 19h

Située dans le marché des Capucins à Bordeaux (33), la Sarl LES CAPUCINES propose des Volailles fermières, des Gibiers et des produits fermiers saisonniers.

Produits fermiers de qualité française

Volailles fermières
Poulets- pintades-canettes-croisées-poules-cailles-pigeons……
Lapin entier ou en découpe (cuisses -râbles – épaule ou gigolette - foie
Produits gras (magret de canard – magret de canard sèche – magret canard fumé tranché - cuisses canard confit – graisse de canard traditionnelle – saucisse de canard séché – gésier confits – liste non exhaustive…..)
Toute la gamme des foie gras ( frais ou mi-cuit)….Provenance BAZAS.

Découpe de volaille fermière ou de qualité supérieure labellisée. (Cuisse poulet - cuisse canard – cuisse de pintade – cuisse de dinde Filet de poulet – escalope de dinde - …….)
Les sautés de dinde – pintade – lapin….
Les produits farcis (ballotin poulet moutarde – paupiette de dinde, d’amour ou crème lardon– saucisse de volaille (nature – aux herbes – façon merguez – canard fumé …..)
Les abats ( foie cœur gésier de poulet – gésier et cœur de canard – gésier de dinde)
Ailes de poulet et ailes de dinde
Les incontournable saucisse de canard maison – ou chipolatas canard maison- aiguillettes de canard
Aiguillette poulet thym citron ….. ( cette gamme se décline en plusieurs parfums)

Provenance des produits fermier : Périgord - Landes – Gers – Charente

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La volaille, pour un peu de légèreté

Nos poulets fermiers disposent d’une saveur de tradition et vous feront oublier la viande de volaille terne des grandes surfaces. Base de nombreux grands classiques de la cuisine française, c’est l’une des viandes les plus consommées pour sa faible teneur en matière grasse. Notre viande de poulet saura vous faire succomber.

Venez découvrir notre offre de volailles de qualité : poulet, pintade, canard….. etc.
Vous ne serez pas déçus !

Nos poulets rôtis raviront également les petits et les grands par leur odeur et leur gout incomparable, venez vous laisser tenter par notre rôtisserie !

Qui ne s’est jamais régalé d’une délicieuse volaille fermière ? Nous vous offrons la possibilité de vous faire plaisir avec le meilleur de ce que le poulet a à offrir.

Vous pouvez acheter un poulet entier, rôti ou non, ou bien faire appel à notre service de découpe afin de sélectionner les morceaux que vous souhaitez acheter.